Le vite cambiano con il pasto
e influenzano la terra.
Prendi in considerazione,
la cucina è nei nostri modi
e il gastronomo deve assumersi
la responsabilità per il futuro.
Noi crediamo
ed esploriamo l'armonizzazione e l'equilibrio
che ci permette di vivere insieme sulla terra.
Ringraziando la vita, l'amore, il desiderio,
l'impressione e la preghiera,
sentendo la natura e prendendo
una chance di essere umano,
cuciniamo in modo che possa essere
un regalo al futuro.
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