MENTE

    Destino de ‘’seres humanos’’.
    Há 4.6 mil milhões de anos,
    foi criada a Terra
    e a acumulação de acasos milagrosos
    resultou no nascimento da humanidade.
    Na vida humana, uma entre muitas na Terra.
    Temos que cumprir
    os desígnios da natureza,
    da terra e do universo,
    para viver harmoniosamente neste planeta.
    O nosso destino é buscar o desejo
    de viver neste mundo.

    Usando a gastronomia como expressão da beleza
    do método deste universo,
    podemos sentir a Mãe Natureza
    muito para além da nação ou do país,
    e repensar os comportamentos da humanidade.

    A vida depende da alimentação,
    afetando os recursos naturais.
    É importante não esquecer que
    cozinhar faz parte da vida
    e que a gastronomia tem que partilhar
    responsabilidade pelo futuro.

    Compreendemos bem tudo isto
    e buscamos a harmonia e o equilíbrio
    que permite a vida de todos na Terra.
    Com admiração pela vida, amor, desejo,
    sentimento e preces,
    sensibilidade pela natureza e pela humanidade,
    cozinhamos para presentear o futuro.
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